随着人们生活水平的逐渐发展、生活质量的逐步提升，我国近些年超重与肥胖人群比重增长迅速，严重影响了人们的身体健康。

超重与肥胖是引发各类慢性疾病的危险因素，其中最常见的并发症有脂肪肝、糖尿病、血脂异常和高血压等。

更应引起重视的是，肥胖(症)是一种慢性、进行性、复发性疾病，通常表现为体内脂肪堆积过多并且伴有体重增加，据中国疾控中心研究数据表明，截至2018年中国已约有8500万人患有肥胖症。

超重与肥胖是怎么界定的？

我们通常使用身体质量指数（BMI）的数值大小来界定超重与肥胖，BMI的计算公式为“体重除以身高的平方”，其中世界卫生组织（WHO）的BMI分级与我国的有所不同。

• WHO的BMI分级

超重：25≤BMI＜30

肥胖：BMI≥30

• 中国的BMI分级

超重：24≤BMI＜28

肥胖：BMI≥28

科学减重，3件事要格外注意

1、切忌盲目少吃和不吃

减重是需要制造“能量缺口”，要保证获取的能量小于消耗的能量。

有些人开始减重后的确会比之前吃的少，但并不注意摄入能量的种类，比如控制了主食、正餐的量，但仍然经常食用油炸食品、烧烤、肥肉、动物内脏、坚果等能量过高的食物，又或者经常直接把水果当成正餐、吃的过于单一等，这样即使少吃了也不能够有效减重。

另外还有部分人群会直接走“捷径”，采取节食、某一餐不吃或每日只吃一餐等方式，这样的减重方式会对身体造成一定的伤害，导致抵抗力下降甚至出现疾病。

2、要“动”和“吃”相结合

吃和动都是保持健康体重的关键。当我们保证“吃”的合理且健康后，配合运动可以更加有效减重。

每日运动量大于30分钟后可以加速我们体内的脂肪燃烧，不仅有利于减重，还可以强身健体。定期定量的有氧运动能帮助我们减少体内脂肪堆积，增强心肺功能及胰岛素敏感性，还能有效预防糖尿病、高血压、高血脂、骨质疏松等疾病。

3、学会客观面对“平台期”

体重经过一段时间的下降，尤其是在大幅度下降后，会进入减重“平台期”，这是所有控制体重的人都会遇到的问题。

在平台期，饮食结构和运动频率都如期进行还是难以持续减重，甚至有所反弹，这会使得大家开始怀疑自己，开始焦虑是否因减重方式不当所致，或直接自暴自弃不想再继续减重。

我们要以平常心看待平台期，减重是个漫长的过程，是一个逐渐改变生活习惯的过程。遇到平台期，要学会放松心情，饮食应继续以优质蛋白为主，并且要保证规律作息。

减重期怎么吃的合理且健康？

• 低脂肪高蛋白模式

减重期间建议适当降低脂肪摄入、提高蛋白质摄入，也可以多选择低脂高蛋白食物，如鱼类、乳制品、豆制品等。

• 饮食多样化

首先不同种类的新鲜水果和蔬菜是必不可少的，如各类青菜、香蕉、猕猴桃、橙子等，另外主食的多样化同样很重要，可以选择谷物、杂豆、薯类等。

• 定时定量平衡饮食

要提高对早餐及晚餐的重视，三餐应尽量按时吃。建议尽量在17:00～19:00吃晚餐，不宜过晚，餐后不宜再进食任何食物，但可以适量饮水。

体重管理是个漫长的过程，为了更加健康的体魄，加油！！

[参考文献]

[1] 曲伸, 陆灏, 宋勇峰. 基于临床的肥胖症多学科诊疗共识（2021年版）[J]. 中华肥胖与代谢病电子杂志, 2021, 7(04): 211-226.

[2] 王阳阳. 论肥胖对身体的影响以及如何科学减重[J]. 文体用品与科技.2018,3(3):158-159.DOI:10.3969/j.issn.1006-8902.2018.03.127.